Comme promis voilà la recette de mon taboulé :

taboulé

dans le bol, mettre un gros oignon blanc (ou 2 moyens) coupé en 2, 3 belles tomates mures (ou 4 moyennes), 1 concombre épluché et coupé en grosses tranches, 2 poivrons nettoyés (ici j’ai mis un vert et un jaune), les feuilles de 3 belles branches de menthe,1 cuil à café de sel et 1/2 cuil à café de poivre. Fermez le bol et mettre le couvercle. Mixer Vit 6 pendant 15 secondes:

taboulé (5)

Dans un saladier mettre 300 gr de graines de couscous moyenne, 30 gr d’huile d’olive et le jus d’un citron. Bien mélanger

taboulé (6)

rajoutez à la graine votre préparation thermomix

taboulé (7)

bien mélanger et laisser reposer pendant 3 heures au réfrigérateur.

taboulé (3)

Bon appétit